سلطة دجاج آسيوية

المقادير
● 2 كوب كرنب أحمر شرائح
● 2 كوب كرنب أبيض شرائح
● 2 كوب خس
● 2 كوب فول حيراتي
● 3 كوب دجاج مكعبات
● 1 كوب جزر مبشور
● 2 حبة بصل أخضر شرائح
● ½ كوب فلفل أحمر شرائح رفيعة
● ¼ كوب فول سوداني محمص
للدريسنج:
● ½ كوب زبدة فول سودانى
● 3 ملعقة كبيرة صويا صوص
● 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
● 2 ملعقة كبيرة عسل
● 1 ملعقة كبيرة صوص حار
● ½ ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور طازج
● 1 فص ثوم مفروم
للوجه:
● سمسم
● سوداني محمص مملح
طريقة تحضير سلطة دجاج آسيوية
للدريسنج:
- في بولة، توضع زبدة فول سوداني و تذوب بقليل من الماء الدافئ، عصير ليمون، صويا صوص مع باقي مكونات الدريسنج تدريجياً، و تخلط جيداً للحصول على الدريسنج المطلوب.
للسلطة:
- في بولة يوضع كرنب أحمر مبشور، كرنب أبيض مبشور، خس مبشور، وباقي المكونات تدريجياً، و تقلب جيداً للحصول على السلطة.
- في طبق التقديم، تقدم السلطة وعلى الوجه الدريسنج مع قليل من السمسم و السوداني المحمص المملح.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات