للدجاج:
تخلط قطع الدجاج مع التتبيلة
يفضل أن يغطى الخليط ويوضع في الثلاجة عدة ساعات
توضع قطع الدجاج في البقسماط
تقلى قطع الدجاج فى الزيت
الدريسنج:
تخلط مكونات الدريسنج
يوضع في طبقة التقديم طبقة من الجزر والكرنب والخس والشبت والبصل الأخضر والكزبرة المفرومة والكرفس والأفوكادو والبصل الأحمر
تضاف طبقة من قطع الدجاج المقلي
تقدم سلطة الستربس مع الدريسنج