تخلط مكونات التتبيل ثم يتبل بها الدجاج.
يشوح الدجاج على النار ثم يضاف الثوم.
تضاف الطحينة ثم يضاف البصل ثم الفلفل الرومي ثم الطماطم.
يضاف البقدونس والنعناع ثم تترك لتهدأ.
في طبق التقديم، يوضع الخس في القاع ثم الفجل والبصل والطماطم والخيار المخلل.
تضاف الشاورما فوق السلطة.
تخلط مكونات صوص الطحينة ثم يضاف فوق السلطة.
تقدم السلطة مع الخبز مزينة باللوز ورشة سماق.