سلطة طحينة بالهريسة والليمون المعصفر
المقادير
● طحينة
● كوسة
● باذنجان
● ليمون معصفر
● زبادي
● هريسة
● عصير ليمون
● خل
● ملح وفلفل
● كمون
طريقة تحضير سلطة طحينة بالهريسة والليمون المعصفر
يقلى الباذنجان والكوسة في الزيت حتى يصل إلى اللون الذهبي
في الكبة يخلط الثوم والطحينة والزبادي وعصير اللمون المعصفر
ثم يضاف الملح والفلفل وزيت الزيتون والهريسة
ويخلط المزيج في الكبة معا
في طبق التقديم
يوضع الباذنجان والكوسة ثم يضاف عليه صوص الطحينة وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات