المقادير
● 1 كوب عدس بني مسلوق
● 500 جرام جزر مكعبات
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● ملح وفلفل
● ½ كوب بقدونس مفروم
● 1 كوب جبنة قريش مفتتة
للدريسينج:
● 1 ملعقة كبيرة مرمرية مجففة
● 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 2 ملعقة كبيرة خل
● 1 ملعقة صغيرة عسل أسود
● ملح وفلفل
طريقة تحضير سلطة عدس بالجزر
- يوضع الجزر في صينية ويدهن بزيت زيتون ويتبل بملح وفلفل.
- ثم يدخل الفرن حتى يحمص.
- في بولة يخلط عدس وجزر محمص وبقدونس.
- للدريسينج:
- تخلط مرمرية وملح وفلفل وخل عسل أسود ثم يضاف الزيت تدريجيا.
- يضاف الدريسينج للسلطة.
- تغرف في طبق التقديم ثم تضاف الجبنة على الوجه.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات