سلطة كينوا بالجمبري
المقادير
● جمبري بالذيل
● جنزبيل مفروم
● ليمون
● صويا صوص
● ملح وفلفل
● كركم بودرة
للسلطة:
● 1 كوب كينوا ملونة مطهية
● 1 و1\2 كوب كرنب أحمر شرائح رفيعة
● 1 حبة فلفل حمراء مقطعة مكعبات
● ¼ كوب بصل أحمر مفروم ناعم
● 1 كوب جزر مبشور
● 1 كوب فول حراتي
● نصف كوب كزبرة مفرومة
● نصف كوب بصل أخضر مفروم
● ¼ كوب فسدق مفروم للوجه
للدريسينج:
● ¼ كوب زبدة فول سوداني أو زبدة لوز
● 2 ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور
● 1 فص ثوم مفروم ناعم
● 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
● 1 ملعقة كبيرة عسل
● 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
● 2-4 ملعقة كبيرة ماء سخن
● عصير ليمونة
طريقة تحضير سلطة كينوا بالجمبري
يخلط الليمون والجنزبيل والصويا صوص والملح والفلفل والكركم
ثم يتبل الجمبري بهذا الخليط
يطهى الجمبري على النار جيدا
في وعاء تخلط مقادير السلطة
ثم تخلط مقادير الدريسينج جيدا
ويضاف للسلطة ويخلط جيدا
يمكن تقطيع بعض وحدات الجمبري وخلطه مع السلطة
وإضافة باقي كمية الجمبري على الوجه
وتقدم السلطة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات