سماش كفتة بالطحينة
المقادير
● ½ كيلو لحم مفروم
● ملعقة فلفل أسود
● ملعقة صغيرة ملح
للصوص :
● كوب طحينة
● ¼ كوب ماء
● ¼ كوب عصير ليمون
● 2 فص ثوم مهروس
● رشة ملح وفلفل
للتقديم :
● خبز شامي
● لفت مخلل
● جرجير
● طماطم شرائح
● بصل أحمر ( منقوع فى الخل )
طريقة تحضير سماش كفتة بالطحينة
- يتبل اللحم بالملح والفلفل ويفرد على الخبز
- يسوى الخبز على طاسة ويقلب
- يضاف صوص الطحينة مع الطماطم والجرجير واللفت ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية