سمان مشوي
المقادير
طريقة تحضير سمان مشوي
- في وعاء كبير، توضع جميع المقادير عدا السمان، وتقلب جيدًا.
- ثم يضاف السمان، ويتبل جيدًا، ثم يغطى الوعاء بكيس بلاستيك.
- ويوضع الوعاء في الثلاجة لمدة 4 ساعات، أو طوال الليل.
- على نار متوسطة، تسخن الشواية، وتدهن بالقليل من الزيت، ويوضع السمان ويترك على نار هادئة لمدة 8 دقائق.
- ويقلب السمان على كل جهة، ويترك على نار هادئة لمدة بين 5 : 8 دقائق حتى ينضج السمان ويُشوى جيدًا.
- ويقدم مزينًا بالبقدونس.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
