سمبوسة نباتي
المقادير
● 2 كوب دقيق
● 1 ملعقة كبيرة زيت
● 3\4 كوب ماء
● 1\4 ملعقة صغيرة ملح
للحشوة:
● 2 بطاطس مسلوقة ومهروسة
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● 1 ملعقة صغيرة كركم
● 1 ملعقة صغيرة شطة
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 1 كوب بسلة مجمدة
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة
طريقة تحضير سمبوسة نباتي
يخلط الزيت مع الملح والدقيق
ويضاف الماء تدريجيا مع استمرار التحريك للحصول على العجينة
تتدهن العجينة بزيت وتغطى وتترك لترتاح 25 دقيقة
ترفع جميع مكونات الحشوة على النار وتشوح
تشكل العجينة نصف دوائر وتحشى بالحشوة وتغلق
يمكن طهيها في الفرن أو الآير فراير
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أكلات نباتية