سمبوسك بالبصل المكرمل والسمسم
المقادير
● 3 كوب دقيق
● ½ كوب زيت
● رشة سكر
● رشة ملح
● ماء للعجن
الحشو:
● بصل جوانح
● زيت
● سكر
● ملح
● فلفل أسود
● سمسم محمص
● سماق
طريقة تحضير سمبوسك بالبصل المكرمل والسمسم
- يخلط الدقيق والسكر والملح
- يضاف الزيت والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
- تغطى العجينة وتترك لترتاح
- تفرد بالنشابة وتقطع مربعات
- الحشو
- يكرمل البصل في الزيت والسكر
- يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة
- يضاف السمسم والسماق لخليط البصل
- تحشى العجينة بخليط البصل وتغرق الأطراف جيداً بالشوكة
- ترص فى صينية فى الفرن حتى تمام النضج .
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية