سمك بلطي صيادية
المقادير
للصوص:
طريقة تحضير سمك بلطي صيادية
- يتبل السمك بكل البهارات والخضرة وعصير الليمون والثوم
- ثم يتبل الباذنجان بنفس تتبيلة السمك ويعفر بالدقيق ويقلى في الزيت
- ثم يعفر السمك الدقيق ثم يقلى في الزيت حتى يصل الى اللون الذهبي
- ثم ينشل السمك وفي نفس الطاسة يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم
- ثم يضاف كل البهارات ومكعب مرق والخضرة وتترك حتى تتسبك
- في البايركس يضاف الباذنجان ثم يضاف السمك المقلي ويضاف الخلطة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية
