سمك وبطاطس محمرة لايت
المقادير
للطبقة الخارجية:
البطاطس:
طريقة تحضير سمك وبطاطس محمرة لايت
- فى بولة يوضع كمون , ليمون , ثوم مفروم , ملح , فلفل , معلقة مستردة و تقلب المكونات جيداً
- تضاف شرائح سمك فيليه و تتبل الشرائح جيداً في التتبيلة السابقة
- في بولة يوضع على الدقيق كركم , كمون , ملح , فلفل و تقلب المكونات جيداً ثم تقسم البولة على 2 بولة
- يضاف ماء تدريجياً إل أحدى البولات المقسمة و تقلب المكونات جيداً للحصول على القوام المطلوب
- توضع شريحة سمك الفيليه المتبلة في الدقيق ثم بولة الخليط
- أو توضع شريحة سمك فيلية المتبلة في بولة الدقيق
- في بولة يوضع كمون , كاري , بابريكا , كزبرة , زيت زيتون , عصير ليمون و تقلب المكونات جيداً , ثم تضاف شرائح البطاطس و تتبل البطاطس جيداً بالتتبيلة
- على صاج توضع شرائح البطاطس المتبلة مع شرائح سمك الفيلية المتبلة
- يوضع على الوجه قليل من زيت زيتون
- يوضع الصاج في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تمام الطهى ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
