المقادير
● 1 حبة باذنجان كبيرة شرائح مقلية
● ½ ملعقة كمون مطحون
● 100 ملي زيت نباتي
● 2 فص ثوم مفروم
● فلفل أحمر حار مشوي ومعجون
● عصير ليمونة
● 1 ملعقة كزبرة خضرة مفرومة
● ملح وفلفل
للتقديم:
● 4 رغيف خبز شامي أو بلدي
● جرجير
● سلطة طحينة جاهزة
طريقة تحضير سندوتشات باذنجان
في الكبة يضاف الفلفل المشوي مع الثوم والكزبرة والكمون والزيتون ويخلط
يضاف الباذنجان المقلي مع خليط الفلفل داخل الخبز ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات