سندوتشات كفتة
المقادير
للكفتة:
الوجه:
طريقة تحضير سندوتشات كفتة
العجينة:
- يخلط الدقيق والدقيق الأسمر والخميرة واللبن البودرة والسكر والملح
- يضاف الزيت والزبادي والخل والبيضة والفانيليا والماء
- يقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
- تغطى العجينة وتترك لتتخمر
للكفتة:
- تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والبقدونس والتوابل والبقسماط والبيضة والبيكنج بودر والملح والفلفل
- يشكل الخليط أصابع وتدهن بالزيت وتوضع في صينية داخل الفرن حتى النضج
- تترك أصابع الكفتة لتهدأ
- تفرد العجينة وتقطع وتحشى بأصابع الكفتة
- يدهن الوجه بخليط البيضة والفانيليا وترش بالسمسم وحبة البركة
- توضع في الفرن حتى تمام النضج.
- يمكن أن تحفظ في كيس في الفريزر حتى الاستخدام.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات
