المقادير
● كبدة مكعبات
● فلفل أخضر
● فلفل أحمر حار
● ثوم
● خل
● كمون
● كزبرة مطحونة
● عصير ليمون
● زيت
للتقديم:
● جرجير
● طحينة
● خبز فينو
● ملح وفلفل
طريقة تحضير سندوتش كبدة إسكندراني
في الكبة يخلط الثوم والكزبرة الناشفة والكمون
ثم يضاف الخل وعصير الليمون والفلفل الحار والفلفل الرومي
ثم تضاف ملعقة من الطحينة حسب الرغبة
وتخلط كل المكونات معا ثم تتبل الكبدة بالتتبيلة
تسخن الطاسة ثم يوضع الزيت ثم تضاف الكبدة بالتتبيلة وتشوح جيدا
وتترك حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات