سوسيس
المقادير
● ½ كيلو صدور دجاج مخلية
● فلفل رومي أحمر
● 4 فص ثوم
● 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
● 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
● 1 ملعقة ملح
● ½ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
● مرقة دجاج
● 2 بيضة
● ½ كوب نشا
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● لون طعام احمر
● ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة تحضير سوسيس
- يخلط في الكبة كل المكونات
- يقلب كل الخليط في الكبة حتى الحصول على القوام واللون المطلوب
- تدهن الأيدى بالزيت ويقطع الخليط أصابع ويشكل بكيس
- يوضع في صينية وتوضع الصينية في إناء بها ماء مغلى على النار
- يغطى كل الخليط حتى النضج
- يترك ليبرد ثم يستخدم .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سهل وسريع, وصفات توفير