سيزار سالاد
المقادير
● 2 صدور دجاج
للتتبيل:
● ليمون
● زيت زيتون
● ملح
● فلفل
● زعتر
للدرسينج:
● 2 فص ثوم مفروم
● ملعقة كبيرة أنشوجة
● 2 ملعقة كبيرة ديجون مسترد
● ملعقة كبيرة ورشستر صوص
● 1 كوب مايونيز
● 2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني
● كوب جبنة بارميجان مبشورة
● ملح وفلفل
● خص كابوتشا
● عيش كروتن croutons
طريقة تحضير سيزار سالاد
- تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وزيت الزيتون والزعتر ثم تشوى في طاسة حتى تمام النضج
للصوص:
- تفرم الأنشوجة ثم تضاف مع المايونيز والمستردة والجبنة البارميزان والثوم والزبادي
- ثم تضاف المستردة والويرسيتر صوص ويقلب الخليط جيدا
- في طبق التقديم يوضع الخس الكابوتشا ثم تضاف صدور الدجاج المشوية المقطعة
- ثم يضاف الخبز المحمص والصوص ويقلب الخليط ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات