شاورما سوري
المقادير
● 6 صدور دجاج
● 1 بصل
● 4 فص ثوم
● ملعقة صغيرة حبهان مطحون
● ملعقة صغيرة ثوم بودرة
● ملعقة صغيرة بابريكا
● ملعقة صغيرة قرنفل
● ملعقة صغيرة كمون
● 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
● كوب زبادي
● 2 ملعقة كبيرة صلصة
● 4 ملعقة كبيرة زيت
● 2 ليمون
● 3 ملعقة كبيرة خل
● مكعب مرقة
● قطعة فحم
● خبز صاج
طريقة تحضير شاورما سوري
تقطع صدور الدجاج شاورما وتشوح جيدا.
يضاف البصل والثوم والحبهان والثوم البودرة والبابريكا والقرنفل والكمون وجوزة الطيب ويشوحوا.
تضاف الصلصة والزبادي والخل والليمون وتخلط جيدا.
تشعل فحمة وتضاف للشاورما وتغطى جيدا.
يُحشى الخبز الصاج بالشوارما ويقدم ساخنا.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ عربي