شاورما لحم
المقادير
التتبيلة:
طريقة تحضير شاورما لحم
- في وعاء عميق، يضاف الخل والزيت والملح و الفلفل الاسود و بودرة البصل والثوم والحبهان والقرفة والسكر والبهارات، وتقلب جيدا حتى تتجانس جميع المكونات
- توضع اللحمة على التتبيلة و وتقلب جيدا ثم تغطى وتترك في الثلاجة 4 ساعات حتى تتشرب النكهة (يفضل ليلة كاملة للحصول على نتيجة رائعة)
- توضع ملعقتين من الزيت في إناء على النار حتى يسخن، ثم توضع شاورما اللحمة و ونستمر في تقليبها حتى تتحمر و تنضج ثم ترفع من على النار
- يوضع البصل في نفس الإناء و ويضاف عليه 1/4 كوب من الخل ويشوح قليلا حتى يبدأ لونه في التغير ثم يضاف الفلفل و الطماطم و البقدونس و ويقلبو قليلا ثم يرفعوا من على النار
- يوضع الخضار على شاورما اللحم و وتقلب وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
