شركسية اقتصادية
المقادير
● أجنحة دجاج مسلوقة
● فول سوداني محمص مجروش
● أرز مصري مستوي
● كريمة طبخ
● مرقة دجاج
● لبن
● بصل
● ثوم
● سمنة
● مستكة
● ملعقة كبيرة سكر
● صلصة طماطم
● خبز فينو منقوع في لبن
● ملح
● فلفل أسود
● بابريكا مدخنة
● كزبرة جافة ناعمة
للتزيين
● فول سوداني
طريقة تحضير شركسية اقتصادية
- يشوح البصل المفروم في السمنة
- تضاف المستكة والثوم ويقلب كل الخليط على النار
- تضاف الكزبرة الجافة والمرقة ويقلب كل الخليط
- يضاف اللبن وخليط الخبز الفينو
- يضاف الفول السوداني
- يضرب الخليط بالمضرب الكهربي
- تضاف الكريمة ويقلب كل الخليط
- يشكل الأرز في فورمة ويقلب في طبق التقديم
- تخلط أجنحة الدجاج المسلوقة مع الصلصة والملح والفلفل
- تحمر فى الزيت أو السمنة في إناء على النار
- يقدم الأرز مع خليط الدجاج والصوص والفول السوداني للتزيين.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية