للدجاج:

يضاف البصل و الجزر والكرات لماء السلق في إناء على النار

يمكن إضافة التوابل والزعتر والملح والفلفل

يقطع الدجاج مكعبات وتوضع في خليط السلق

تترك على النار حتى النضج

للأرز:  

يشوح الأرز في السمنة

يضاف خليط المرقة ويقلب

توطى النار عند الغليان ويغطى ويترك حتى النضج

يحمص عين الجمل

للتقلية:

تشوح قطع الدجاج في خليط الثوم وعين الجميل والكزبرة في السمنة في إناء على النار

للصوص:

يضاف اللبن والكريمة وعين الجمل المجروش

يضرب في الكبة التوست مع خليط الشوربة ويضاف

يوضع عين الجمل والأرز في قالب

يقلب القالب في طبق التقديم مع خليط الدجاج على الوجه