المقادير
● نصف كيلو شعرية محمرة
● سمن
● زيت
● ملح و فلفل أسود
● جوزة الطيب
● قرفة
● مستكة مطحونة
● بهارات لحمة
● ثمرة بصل أحمر مفروم ناعم
● 2 كوب مرقة
للتزيين:
● لوز محمص
● زبيب
● بقدونس مفروم
● رمان
● سلطه زبادي
طريقة تحضير شعرية بالمكسرات
تضاف الشعرية مع الملح والتوابل.
تشوح الشعرية مع البصل في السمن.
تضاف المرقة إلى خليط الشعرية وتترك لتطهى.
في طبق التقديم يضاف الورك الرومي مع الشعرية ويزين بالمكسرات ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مقبلات