يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر والأعشاب وبشر الليمون
ثم يضاف الكاليماري والجمبري والسمك ويقلب برفق
ثم يضاف ورق اللورا والصلصة والمشروم
تتبل بالملح والفلفل والمرقة ثم يضاف الماء المغلي وتترك حتى تمام النضج وتقدم