المقادير
● بنجر مسلوقة ومبشور
● بصل أخضر مفروم
● ثوم مفروم
● بابريكا
● روزماري مجفف
● زبدة
● مرقة
● ملح
● فلفل أسود
● كريمة
● لسان عصفور
للتقديم:
● ساور كريم
● توست محمص
● شبت مفروم
طريقة تحضير شوربة البنجر
يحمر لسان العصفور في الزيت.
في وعاء جديد، يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة.
يضاف البنجر والبصل الأخضر والبابريكا والروزماري والملح والفلفل.
يضاف لسان العصفور ويترك على النار حتى تمام الطهي.
ويضاف قليل من الكريمة.
وتقدم ساخنة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة