يحمر البيف بيكون في قليل من الزيت.
في حلة يحمر البصل والثوم.
يضاف الكرفس والجزر ويشوحوا.
ثم تضاف المرقة والملح والفلفل وتترك حتى تمام الطهي.
يضاف اللبن والكريمة وتترك حتى تسخن.
يضاف البيف بيكون.
وتقدم ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس.