المقادير
● زيت زيتون
● فصوص ثوم
● صدور دجاج مكعبات
● مكعب مرق دجاج
● ماء ساخن
● دقيق
● لبن بودرة
● ملح وفلفل
● ذرة
● بقدونس أو كزبرة مفرومة
للتقديم :
● خبز محمص
طريقة تحضير شوربة الدجاج
تشوح شرائح الثوم والمرقة في خليط الزيت والزبدة على النار
تضاف مكعبات الدجاج ويقلب كل الخليط على النار
يضاف الماء المغلي ويقلب الخليط ويترك على النار حتى النضج
ترفع قطع الدجاج من الخليط
يضاف الدقيق واللبن البودرة لخليط الشوربة ويقلب كل الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام
تضاف الذرة وقطع الدجاج والبقدونس أو الكزبرة ويقلب كل الخليط
تغرف وتزين بالكزبرة المفرومة وتقدم مع الخبز المحمر
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة