المقادير
● 50 جرام سمن
● 100 جرام بصل قطع
● 2 فص ثوم مفروم
● 50 جرام طماطم عصير
● 2\1 كيلو فول أخضر مفصص
● ملح وفلفل
● 1 لتر مرقة
● 200 جرام أرز
● 5جرام نعناع ناشف
● 50 جرام بقدونس مفروم
للتقديم:
● مثلثات خبز بلدي محمص
طريقة تحضير شوربة الفول الحراتي
يسخن الزيت مع السمن على النار ثم يضاف البصل والثوم والملح والفلفل والنعناع وتقلب جميعها
يضاف الفول والأرز ونقلب
يضاف البقدونس وعصير الطماطم والمرقة
تترك على النار حتى الغليان
تغرف وتزين بالبصل الأخضر وتقدم مع الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري