المقادير
● 6 طماطم أنصاف
● 1 بصله أرباع
● 5 فص ثوم مقشر
● 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● ½ ملعقة صغيرة ملح
● ½ ملعقة فلفل
● 1 ملعقة صغيرة سكر
● ¼ كوب ريحان مفروم
● 1 ½ كوب مرقة دجاج
● ¼ كوب كريمة
● ¼ كوب جبنة رومي مبشور
● 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
● ملح وفلفل
طريقة تحضير شوربة طماطم مشوية في اير فراير
يرص الطماطم في اير فراير على درجة حرارة 200 لمدة 7 دقائق
يرص البصل والثوم في اير فراير على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة
ترفع المرقة على النار وتتبل بملح وفلفل وثوم بودرة والطماطم والبصل والثوم وسكر ثم تضرب بالهاند بلندر
ثم تغرف في طبق التقديم وترش بالكريمة والجبنة الرومي على الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة