المقادير
● كيلو عدس برتقالي
● ملح
● 3 بصل مفروم
● 3 جزر مفروم
● 2 بطاطس مفروم
● 2 طماطم مفروم بدون قشر
● 2 لتر مرقة
● صلصة
للتقلية:
● طماطم مبشورة
● بصل مبشور
● ثوم مفروم
● سمنة
● ملح وفلفل
● كزبرة جافة مطحونة
● كمون
للتقديم:
● شعرية محمرة
● خبز محمر
طريقة تحضير شوربة عدس
يشوح بصل وجزر وطماطم في سمنة على النار ثم يضاف عدس وبطاطس وملعقة صلصة ثم المرقة
ثم تترك على النار حتى تمام النضج ثم تضرب بالهاند بلندر
للتقلية:
يشوح بصل وثوم في زبدة وكزبرة ناشفه على النار
ثم تغرف في طبق التقديم وتقدم مع شوربة والخبز المحمص والتقلية
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة