المقادير
● نصف كيلو لحمة بتلو مكعبات صغيرة
● 2 كوب فريك منقوع
● 1 بصلة كبيرة مفرومة
● 1 جزرة مبشورة ناعم
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة كركم
● كوب كريمة طهي
● ماء مغلي
● زيت
طريقة تحضير شوربة فريك
يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل
يضاف اللحم ويقلب حتى يتغير لونه
يضاف الجزر ويقلب
يضاف الفريك ويقلب
تضاف التوابل وتقلب ثم يضاف الماء المغلي حتى يغطي الوجه
تترك على النار حتى الغليان
تغطى وتترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
تضاف الكريمة وتقدم الشوربة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة