المقادير
● قرع مكعبات مسلوقة نصف سلقة
● مرقة
● ملح وفلفل
● قرفة
● جوزة الطيب
● قرنفل مطحون
● زنجبيل مفروم
● حبهان بودرة
● زيت أو زبدة
● بشر برتقال
● عصير برتقال
● كريمة طهي
للتقديم:
● مكعبات توست مخبوزة
طريقة تحضير شوربة قرع
في وعاء ساخن توضع الزبدة والقرع المسلوق والزنجبيل وبشر البرتقال والملح والفلفل
تضاف جوزة الطيب والزنجبيل والقرنفل والحبهان والقرفة
يقلب الخليط جيدا
تضاف المرقة وعصير البرتقال ثم الكريمة ويترك حتى تمام الغليان والطهي
بعد الغليان تفرم بالهاند بليندر وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة