شوربة قرع وبطاطا
المقادير
● قرع مسلوق
● بطاطا مسلوق
● مرقة
● كريمة
● لبن
● زبدة
● ثوم
● عصير ليمون
● بصل مفروم
● ملح
● فلفل أسود
● جوزة الطيب
● توست محمص للتقديم
طريقة تحضير شوربة قرع وبطاطا
- يشوح البصل والثوم المفرومين في خليط الزبدة والزيت في إناء على النار
- يضرب فى الخلاط القرع والبطاطا المسلوقين والمرقة
- يضاف خليط القرع لخليط البصل ويقلب كل الخليط
- يضاف اللبن والكريمة والملح والفلفل والتوابل وعصير الليمون
- تقلب وتغرف عند تمام النضج
- تزين بالبقدونس المفروم وتقدم مع الخبز المحمص .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة