شوربة كرات اللحمة الإيطالية
المقادير
● ½ كيلو لحمة مفرومة ناعم
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● بقسماط
● جبنة بارميزان مبشورة
للشوربة:
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● 1 بصل مفروم
● 2 حبة جزر
● 4 فص ثوم مفروم
● 1 مكعب مرق
● جبنة بارميزان
● 1 كوب لسان عصفور
طريقة تحضير شوربة كرات اللحمة الإيطالية
- تخلط مقادير الكفتة
- ويصنع من الخليط كرات كفتة صغيرة
- ثم تشوح في الزيت
- ويضاف البصل والجزر والثوم ولسان العصفور ويشوح
- ثم يضاف مكعب المرقة والماء المغلي
- وتترك على النار حتى تمام الطهي
- ويضاف البارميزان على الوجه
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة