شوربة كوارع
المقادير
طريقة تحضير شوربة كوارع
- تغسل الكوارع جيدا بالماء ثم تنقع في ماء وخل لمدة 15 دقيقة.
- ثم تصفى الكوارع من الماء و تغسل جيدا مرة أخرى.
- في إناء على نار متوسطة نضع 3/4 الإناء بالماء، ثم نضع البصل و ورق اللورى ثم نضع الكوارع.
- يُزال الريم من على وجه الطبقة التي تتكون بعد وضع الكوارع.
- ثم تتبل بالملح و الفلفل و الثوم، وتترك لمدة من ساعة إلى ساعتين حتى تنضج.
- توضع الكوارع في طبق التقديم و يوضع عليها القليل من الشوربة ثم تقدم ساخنة مع الليمون.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة
