شوربة لسان عصفور بالسبانخ صيامي
المقادير
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
● 1 كوب جزر مقطع مكعبات
● 1 كوب كرفس مقطع
● كرات
● 3 فص ثوم مفروم
● 6 كوب شوربة خضار
● 380 جرام طماطم مشوية ومقطعة
● 1 و 1/2 كوب مكرونة لسان عصفور
● 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
● 1/4 ملعقة صغيرة روزماري
● 4 كوب أوراق سبانخ
طريقة تحضير شوربة لسان عصفور بالسبانخ صيامي
في قدر كبير، يسخن الزيت على نار متوسطة ثم نقوم بتشويح البصل والثوم حتى يذبل.
ثم يضاف الجزر، الكرفس ويتركو مدة ٣ دقائق.
يضاف الشوربة وباقي المقادير عدا السبانخ ويقلبو ليمتزجوا معا جيدا وعند بدأ الغليان تخفق النار قليلا وتترك حوالي ١٠ دقائق مع مراعاة التقليب من آن لآخر.
الآن يضاف السبانخ وتقلب ويضاف الزعتر والروزماري الشوربة ثم تترك دقيقتين حتى تنضج وتذبل أوراقها.
يضبط المذاق بالملح والفلفل ثم تقدم .
اطلع أيضًا على أفضل وصفات أكلات صيامي سريعة التحضير لمعرفة كيفية عملها.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة