شيبرد باي
المقادير
● نصف كيلو لحمة مفرومة
● زيت
● بسلة
● جزر
● بصل مفروم
● ملح وفلفل
● ثوم مفروم
● 2 ملعقة كبيرة صلصة
● 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
لطبقة البطاطس:
● ½ كيلو بطاطس مسلوقة
● ملح وفلفل
● 100 مل لبن
● 20 جرام زبدة
للوجه:
● جبنة موتزاريلا مبشورة
طريقة تحضير شيبرد باي
- تشوح اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والملح والفلفل في الزيت
- تضاف الصلصة والصويا صوص والبسلة والجزر
- ترفع البطاطس مع اللبن على النار
- ثم تضاف الزبدة وتخلط جيدا
- في بايركس يوضع خليط اللحمة المفرومة ثم البطاطس
- وتضاف الموتزاريلا على الوجه
- وتدخل الفرن حتى ذوبان الجبنة واحمرار الوجه
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية