شيش طاووق الكبدة
المقادير
● كبدة
● فلفل ألوان مقطع
● فلفل حار
● بصل مكعبات
● لية مكعبات
التتبيلة:
● زيت
● بصل بودرة
● ثوم
● عصير ليمون
● خل
● ثوم بودرة
● كمون
● بهارات مشكلة
● رشة سكر
● ملح وفلفل
● خبز شامي للتقديم
طريقة تحضير شيش طاووق الكبدة
- تتبل الكبدة واللية والبصل والفلفل الألوان بالتتبيلة
- وتترك في التتبيلة ثم تسيخ في الأسياخ الخشب
- ثم تشوى على الشواية حتى تمام النضج وتقدم مع الخبز الشامي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية