شيش طاووق الكبدة
المقادير
● كبدة مكعبات
● فلفل ألوان
● بصل مكعبات
● ليّة
● فلفل حار
للتتبيلة:
● عصير ليمون
● خل
● زيت
● ثوم مفروم
● ثوم بودرة
● بصل بودرة
● كمون
● بهارات مشكلة
● ملح وفلفل
● خبز شامي للتقديم
● سلطة
طريقة تحضير شيش طاووق الكبدة
- تتبل الكبدة واللية والخضار بالملح والفلفل وعصير الليمون.
- ثم تضاف كل التوابل ويقلبوا جيدا.
- تترك في التتبيلة الكبدة مع اللية مع الخضار.
- ثم تشوى على الجريل حتى تمام النضج وتقدم مع الخبز الشامي والسلطة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية