صدور الدجاج الحارة
المقادير
● 2 صدور دجاج متوسطة مخلية
● زيت زيتون
● 1 ملعقة هريسة شطة
● 1 ملعقة عسل
● 1 ملعقة خل عنب أحمر
● 1 ملعقة بابريكا
● 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
● 1 ملعقة ديچون حب
● 1 بصل أحمر مشوي
● 2 ملعقة عصير ليمون
● 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بوردة
● 2 ملعقة زبادي
● ملح وفلفل
● 100 جرام جبن جودة شرائح
للتقديم:
● بطاطس ودجز
● 3 ورقات خس
● 6 ورقة جرجير
● 1 خيار
● حلقات بصل أحمر
● ربع كوب ذرة حلوة
● خل بلسمي
● زيت زيتون
طريقة تحضير صدور الدجاج الحارة
تشرح الصدور مربعات من الوجه تخلط مكونات التتبيل في الكبة وتتبل بها الصدور تشوى على جريل متوسط الحرارة نصف تسوية تدهن مرة أخرى بالتتبيلة من الوش ثم تغطى بالجبن الجودة وتدخل الفرن حتى تذوب الجبن تقدم مع البطاطس الودجز وسلطة ورقيات وخيار محلوق وحلقات بصل أحمر وذرة حلوة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية