صدور دجاج يونانية
المقادير
● صدور دجاج
للتتبيلة:
● 2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني
● 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● عصير ليمون
● بشر ليمون
● 3 فص ثوم مفروم
● 1 ملعقة كبيرة أوريجانو
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 ملعقة صغيرة ثوم باودر
● ملح
● فلفل
للسلطة:
● خيار مكعبات صغيرة
● بصل مكعبات صغيرة
● فلفل رومي أخضر مكعبات صغيرة
● طماطم شيري
● زيتون كالاماتا مفروم
● جبنة فيتا
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● عصير ليمونة
● بقدونس مفروم
● أوريجانو
● ملح
● فلفل
للتقديم:
● سلطة خيار بالزبادي
● خيار مبشور
● 1 كوب زبادي يوناني
● 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● عصير نصف ليمونة
● 1 فص ثوم مفروم
● 2 ملعقة كبيرة شبت
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير صدور دجاج يونانية
- يتبل الدجاج بالزبادي و الباريكا و الأوريجانو و زيت الزيتون و الثوم المفروم و البص و الثوم الباودر و الملح و الفلفل الأسود
- ثم عصير الليمون و بشر الليمون ثم تشوح حتي تمام النضج
- للسلطة:
- يخلط زيت الزيتون مع الليمون و البقدونس و الأوريجانو ثم الملح و الفلفل وتضاف مكونات السلطة عليه
- تضاف الجبنة الفيتا وتقدم مع الدجاج
- لسلطة الخيار:
- يخلط الزبادي مع زيت الزيتون والثوم و الشبت والملح و الفلفل الأسود
- يضاف الخيار المبشور
- و تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ عالمي