صينية بطاطس بالكوسة
المقادير
● نصف كيلو بطاطس حلقات رفيعة مسلوقة
● نصف كيلو كوسة حلقات بالورب رفيعة
● 2 بصل حلقات
● 2 طماطم حلقات
● ملح وفلفل
● 2 ملعقة كبيرة قرفة
● زيت
● 2 كوب عصير طماطم
● بهارات
● 4 فص ثوم صحيح
للتقديم
● أرز أبيض
طريقة تحضير صينية بطاطس بالكوسة
- في وعاء يقلي البصل و يضاف إليه الملح و الفلفل حتى يصبح لونه ذهبي
- ثم تضاف حلقات الكوسة وحلقات البطاطس والبهارات والقرفة وعصير الطماطم
- يوضغ الخليط في صينية وترص حلقات الطماطم
- و تدخل فرنا ساخنا على 200 لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تنضج كل المكونات
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية