صينية بطاطس مهروسة بالخضار
المقادير
● ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 1 حبة بصل مكعبات صغيرة
● 2 فص ثوم مفروم
● جزر مكعبات صغيرة
● أعواد كرفس
● 1 ملعقة صغيرة بصل باودر
● ½ ملعقة صغيرة عسل
● ملح
● فلفل
● 2 ملعقة كبيرة صلصة
● 1 ملعقة كبيرة خل
● ¼ كوب شوربة
● 2 كوب عدس بجبة مستوي
● ½ كوب بصلة
● 1 كوب ذرة
للبطاطس المهروسة:
● 1 كيلو بطاطس
● ¼ كوب لبن
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 1 ملعقة ثوم مفروم
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير صينية بطاطس مهروسة بالخضار
- في طاسة على النار يوضع 2 معلقة زيت زيتون , بصل , ثوم مفروم وتشوح المكونات ثم يضاف الجزر , العدس , الصلصة , العسل , بصل باودر , ملح , فلفل , خل , ذرة مع استمرار تقليب المكونات.
- في بولة يوضع على البطاطس المهروسة لبن , زيت زيتون , ثوم مفروم , ملح , فلفل و تقلب المكونات.
- في بايركس يوضع خليط الخضار, قليل من الشوربة , ثم توضع طبقة من البطاطس المسلوقة على الوجه.
- يوضع البايركس في الفرن حتى تمام الطهي ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية