صينية سمان
المقادير
● ٤ سمان مفتوح فراشة
● ليمونة مقشرة
● ٣ فصوص ثوم سليمة
كل الخضار يقطع جوليان:
● ١ طماطم
● ١ بصل
● ١ فلفل حار
● ١ فلفل أحمر حلو
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة كزبرة
● ملعقة صغيرة بابريكا
● نص ملعقة صغيرة حبهان مطحون
● نص ملعقة صغيرة ورق لورا مطحون
● زيت وزبدة
● كوب ماء مغلي
للتزين
● كزبرة خضرا
طريقة تحضير صينية سمان
- تخلط مكونات التوابل والليمون والثوم معا في الكبة
- يتبل السمان بالتتبيلة
- يشوح السمان على طاسة من الجانبين
- يخلط الخضار في التتبيلة المتبقية ثم يضاف إلى صينية فرن
- يوضع السمان المشوح على الوجه
- يوضع في الفرن حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية