صينية كفتة بالخضار
المقادير
● 600 جم لحمة مفرومة
● بصلة مفرومة
● 1 فلفل احمر
● 2 فلفل اخضر رومي
● 2 فص ثوم مفروم
● 3 ملاعق كبيرة بقسماط
● بيضة
للخضار
● فلفل ألوان مكعبات
● بطاطس مكعبات
● باذنجان مكعبات
● بصل شرائح
● فصوص ثوم كتير
للصلصة
● لتر مرقة
● ½ كوب صلصة
● بهارات لحمة
● ملح وفلفل
طريقة تحضير صينية كفتة بالخضار
- تخلط مكونات الكفتة وتشكل في أسياخ الشيش
- يضاف الخضار في قالب بايركس وتضاف كرات الكفتة
- تترك على النار حتى يتغير لونها
- تخلط الصلصة مع المرقة والبهارات والملح والفلفل
- تضاف المرقة في الفرن حتى تتسبك
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية