صينية مسقعة
المقادير
● باذنجان حلقات
● طماطم حلقات
● فلفل رومي حلقات
● لحم مفروم
● بصل مبشور
● ملح
● فلفل
● بهارات لحم
● جوزة الطيب
● بقدونس
● بابريكا
● صلصة
● سكر
● عصير طماطم
● ماء مغلي
● زيت للقلي
● خبز بلدي للتقديم
طريقة تحضير صينية مسقعة
تشوح اللحمة المفرومة مع البصل في الزيت
يضاف الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب والبابريكا والملح والفلفل الأسود
يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والسكر والماء المغلي حسب الحاجة ويقلب كل الخليط على النار ويترك ليسبك
تقلى شرائح الباذنجان والفلفل في الزيت
يوضع خليط اللحمة المفرومة مع شرائح الباذنجان والفلفل المقليين والطماطم في بايركس
توضع في الفرن حتى تمام النضج
تقدم مع الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية