صينية مسقعة
المقادير
● باذنجان رومي شرائح مقلية
● فلفل رومي شرائح مقلية
● فلفل حار
● بطاطس حلقات مقلية
● صلصة طماطم
● ثوم مفروم
● زيت
● ملح
● فلفل أسود
● بصل مفروم
● كمون ناعم
طريقة تحضير صينية مسقعة
- يشوح البصل والثوم المفروم في الزيت في إناء على النار
- يمكن إضافة الفلفل الحار المفروم
- يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون
- تضاف صلصة الطماطم والماء ويقلب كل الخليط على النار حتى الغليان
- تضاف حلقات الباذنجان والبطاطس والفلفل الرومي المقليين
- توضع الصينية في الفرن عند النضج.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية