طاجن بامية باللحمة الضاني بطريقة توتا
المقادير
● ½ كيلو لحمة مكعبات مسلوقة
● 2 كوب عصير طماطم
● 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● 2 كوب مرقة اللحم
● ملح وفلفل
● شطة
● بصلة أرباع
● 6 فصوص ثوم
● 2 فلفل حار
● 2 كيس بامية
● سمنة بلدي
للطشة:
● سمن
● ثوم
● كزبرة ناشة
طريقة تحضير طاجن بامية باللحمة الضاني بطريقة توتا
- يسخن السمن على النار ثم يضاف البصل والثوم والتوابل ونقلب
- تضاف اللحمة ونقلب
- تضاف البامية ونقلب
- تضاف الصلصة وعصير الطماطم ونقلب حتى تتسبك مع إضافة المرقة
- يضاف الخليط في الطاجن
- يوضع في الفرن حتى تمام الطهي
التقلية:
- تسخن السمنة على النار ثم يضاف الثوم والكزبرة حتى تصبح ذهبية اللون
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن