طاجن بامية باللحمة الضاني بطريقة توتا
المقادير
● لحمة ضاني مسلوقة
● بصلة مفرومة
● 2 فص ثوم مفرومين
● فلفل حامي مفروم ناعم
● ملح وفلفل
● جوزة الطيب
● كزبرة ناشفة
● سمنة
التسبيكة:
● عصير طماطم
● 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● رشة سكر
● مرقة اللحم المسلوقة
● بامية
● كزبرة ناشفة
● ملح وفلفل
● سمنة
● ثوم مفروم
الطشة:
● الطشة
● زيت
● ثوم
● كزبرة ناشفة
طريقة تحضير طاجن بامية باللحمة الضاني بطريقة توتا
- في طاسة على النار يوضع سمنة , بصل مفروم , ثوم مفروم , فلفل حامى مفروم , جوزة الطيب , كزبرة ناشفة و تشوح المكونات
- تضاف البامية و تشوح مع المكونات
- تضاف صلصة و تقلب المكونات
- يضاف عصير طماطم , رشة سكر , شوربة و تقلب المكونات
- في طاسة على النار توضع سمنة , زيت , ثوم مفروم , كزبرة ناشفة و تشوح المكونات للحصول على الطشة
- يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام الطهى
- توضع الطشة على الطاجن بعد الطهي ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري