طاجن بامية باللحمة الضاني بطريقة ساندرا
المقادير
● ½ كيلو ريش ضاني صغيرة
● زيت زيتون أو مكعب زبدة
● 5 فصوص ثوم سليم
● حبهان سليم
● ورق لورا
● بصلة 4 أرباع
● جزرة
● عود كرفس
● ماء ساخن
البامية:
● ملعقة صغيرة سمنة
● نصف كيلو بامية زيرو اكسترا صغيرة جدا
● قرن فلفل أحمر وأخضر شرائح
● بصلة مفرومة
● ملعقة كبيرة ثوم مفروم
● ورقه لورا
● شطة
● عصير ليمون
● 3 كوب عصير طماطم
● 3 ملعقة كبيرة صلصة
● ملح
● كمون
● كزبرة ناشفة
● 7 بهارات أو بهارات لحمة
● 2 كوب شوربة لحمة
طريقة تحضير طاجن بامية باللحمة الضاني بطريقة ساندرا
- يسخن السمن على النار ثم يضاف البصل والثوم والتوابل ونقلب
- تضاف اللحمة ونقلب
- تضاف البامية ونقلب
- تضاف الصلصة وعصير الطماطم ونقلب حتى تتسبك مع اضافة المرقة
- يضاف الخليط في الطاجن
- يوضع في الفرن حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن