طاجن بامية باللحمة الضاني
المقادير
● بامية
● ¾ كيلو لحمة ضانى مسلوق
● لية ضانى مفرومة
● شوربة
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● هريسة شطة
● ½ كيلو عصير طماطم
● صلصة طماطم
● سكر
● سمنة
● بابريكا
● جوزة الطيب
● ملح وفلفل أسود
● فلفل حار للتزيين
طريقة تحضير طاجن بامية باللحمة الضاني
- تشوح اللية في السمنة مع البصل المفروم
- تضاف البامية ويقلب كل الخليط
- لخليط الطماطم
- يشوح الثوم المفروم فى السمنة
- يضاف عصير الطماطم والصلصة والسكر والهريسة والبابريكا وجوزة الطيب
- يضاف خليط البامية لخليط الصلصة
- تضاف المرقة ويقلب كل الخليط
- يضاف المزيد من جوزة الطيب والملح والفلفل
- يوضع الخليط مع الفلفل الحار في طاجن بالفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, طواجن